Lahodný bílý i zelený chřest krášlí květnové menu restaurace Mlýnec.
Šéfkuchař Marek Šáda nechal jemnější chřest bílý i chuťově výraznější chřest zelený prolnout všemi chody, které jsou v restauraci Mlýnec k ochutnání po celý květen.
Chřestové menu
Uzená makrela, chřestové rizoto, stracciatella, limetka
Bio vejce 63 °C, mělnický bílý chřest, tapioka, tzar kaviár
40 dní stařený hovězí striploin, zelený chřest, žampion, estragon
Sezam, chřest, rebarbora
Mlýnec
CategoriesNezařazené
