České jaro v home by UNIC
Gourmet & Cestování

České jaro v home by UNIC

V jarním menu home by UNIC šéfkuchař Petr Šmrha využívá nejen lokální sezónní potraviny, ale i tradiční české koření a bylinky.

Novinky na menu home by UNIC, inspirovaným tradičními českými pokrmy, jsou tyto skvosty:

Kozí sýr, karotka, broskve, med

Kroketa z kapra, citronový prach, petrželová majonéza

Presovaný vepřový bok, černé pivo, tvarůžky

Fermentovaná pšenice, cuketa, hlíva, špenát

Jelení hřbet, kaštany, brusinky, jalovec

Pěna z krupicové kaše, rebarbora, černý bez

home by UNIC

podobné články