Hergetova Cihelna se připojila k týdennímu festivalu mušlí Prague Mussel Week a až do 29. září nabídne čtyři speciality připravené ze slávek.
Mezi předkrmy budou například mušle s česnekem a chili, podávané s opečeným chlebem či svěží mušle s opečenými tousty, citronovým aioli, fenyklem a koprem.
Jako hlavní chod jsou k mání mušle po námořnicku se šalotkou, česnekem, bílým vínem a nasekanou petrželovou natí nebo chuťově výrazná kombinace mušlí s chorizem, česnekem, chili a rajčatovou omáčkou.
Plody moře ale bude možné v Hergetově Cihelně okusit i v listopadu, neboť celý měsíc zde bude zasvěcen tygřím krevetám.
Hegetova Cihelna
CategoriesNezařazené
