Ať už jste vegan, potýkáte se s intolerancí laktózy nebo chcete v horkých dnech jen něco lehčího, vaše tělo potěší bohatý sortiment veganských zmrzlin v Crème de la Crème.
9 rostlinných variant tradičních smetanových zmrzlin vás překvapí svojí krémovitostí a vyváženou chutí. Je libo veganskou klasiku v podobě hořké čokolády nebo pistácie? Či „slané“ hity pražské zmrzlinárny slaný arašíd a karamel? Milovníci neobvyklých chutí ocení i kaštanovou zmrzlinu nebo golden milk s kurkumou, zázvorem a skořicí. Doplnit je můžete o 16 sorbetů, 100% veganských. Užijte si chutné léto bez kompromisů.
Představa, že ve veganské zmrzlině jednoduše nahradíte živočišnou smetanu sójovým či ořechovým mlékem, je poněkud mylná. „Výroba zmrzlin z rostlinných mlék je náročnější než z klasické smetany, a to především kvůli chuti, která může být např. u sóji velmi výrazná. Nezalekl jsem se toho a experimentoval, až jsem našel vyváženou kombinaci veganských mlék, díky nimž i čokoládová klasika chutná skvěle“ vysvětluje Honza Hochsteiger, zakladatel Crème de la Crème. V jeho vlajkové lodi, Zmrzlinovém salonu na Národní najdete v nabídce:
- hořká čokoláda • skořice • káva • kokos • pistácie
- slaný arašíd • slaný karamel • golden milk • kaštan
Na dalších čtyřech pobočkách pak některé vybrané veganské zmrzliny.
V srpnu se navíc můžete těšit na limitovanou veganskou verzi buchtiček se šodó, které se po loňském uvedení do chladících boxů staly hitem v Crème de la Crème.
Dobrá zpráva je, že všech 16 nabízených sorbetů je veganských, nemusíte se tedy bát, že by se do nich dostala byť jediná kapka smetany. Vyzkoušejte osvěžující ovocnou explozi. Na Národní můžete ochutnat všechny druhy, a to klasiku v podobě jahody, tak i netradiční lesní plody s kopřivou či rakytník s rozmarýnem. Máte-li rádi ostřejší, zkuste mango s chilli, citrón s červeným pepřem nebo sáhněte po alkoholovém pomeranči s campari.
- citron • citron s červeným pepřem • passion fruit (mučenka) • mango • mango s chilli • rakytník s rozmarýnem • pomeranč s campari • jahoda • jahoda s bazalkou • lesní plody s kopřivou • grenadina (granátové jablko s černým rybízem) • borůvka s levandulí • švestka se slivovicí • mojito (limetka, máta, bílý rum)
A pokud si stále hlídáte letní formu do plavek, nezoufejte. Honza Hochsteiger na Národní nabízí i tři zmrzliny bez cukru – pistácie, slaný arašíd a nugát jsou dostupné ve verzích slazených stévií, takže vám dietní plán příliš nenabourají.
A protože k létu patří i dlouhé večery strávené ve společnosti přátel a rodiny, prodlužuje se otevírací doba všech zmrzlináren následovně:
