Prázdniny sice končí, ale teplé příjemné dny ještě zdaleka ne. Prodlužte si léto! A kde jinde než u vody. Teprve nyní bez spalujícího žáru a davů lidí ve skutečně prémiové kvalitě.
Falkensteiner Hotel Adriana v dalmatském Zadaru má čerstvě zrekonstruované pokoje. Vymezení „adults only“ (jen pro dospělé) zde platí od 14 let, tedy klidně vezměte dorůstajícího potomka, i on si užije klidu, středomořské kuchyně, baru v hotelovém bazénu a třeba i lázeňské thalassoterapie. Co se týká volby nejbližší společnosti, i psi jsou tu vítáni.
V rozsáhlém prémiovém a poloostrovním resortu Falkensteiner Punta Skala má status adults only hotel Iadera. Zbytek včetně nových apartmánů, uzavřených pláží, výběrových restaurací, wellness a perfektně vybaveného sportovního areálu Fortis, kde se dá vyzkoušet až 25 aktivit, poslouží i rodinným výpravám. Ty nejen z rodinného hotelu Diadora naopak mohou ještě využít Baby country s VIP dětským programem.
Jen kousek odsud směrem k Zadaru přímo na pláži najdete Falkensteiner Premium Camping se stylovými glampingovými apartmány a celoročním provozem. Kromě půvabného přímořského města se odtud dá vyjet i na kole do nedaleké saliny v Ninu, odkud putovala mořská sůl jako platidlo už za římských časů, či na víno na vyhlášenou vinici, táhnoucí svůj původ už od krále Krešmira v 11. století.
Ještě poklidnější atmosféra dýchne v hotelu Falkensteiner Park Punat na ostrově Krk, zde, jak známo, čas běží pomaleji. Přitom také tady se zaměřují na aktivní dovolenou s dětmi, které s rodiči ubytují zdarma. Na recepci funguje dokonce sportovní concierge, kde vám doporučí průvodce nebo nachystají program na míru. Revitalizujte se!, tak zní heslo hotelu. 
Ještě blíže leží moře v Itálii a do jeho vln můžete skočit ať už z pevniny, tak z ostrova. Na obou místech zajisté vychutnáte zdejší životní styl Dolce vita! Na jedné z nejdelších pláží Evropy u Jaderského moře nedaleko Benátek leží Falkensteiner Hotel and Spa Jesolo. Přesto přináší navíc i silný vliv japonské kuchyně ve zdejší vybrané restauraci. Wellness aktivity se zase hlásí k havajským tradicím jako třeba Lomi Lomi Nui. 
Též Falkensteiner Capo Boi na Sardinii má „léto“ až do října, dokdy si tu plně užijete chráněnou středomořskou oblast Capo Carbonara s kilometrovou pláží Solanas, která naplňuje označení evropského Karibiku. Pestrobarevná šumící hladina přechází z odstínů modré až po smaragdově zelenou. Pětihvězdičkový hotelový resort má vlastní pláž, japonský Kento Bay restaurant i wellness Cocoon. Leží jen hodinku od Cagliari, kdybyste si chtěli vyrazit i do skutečného města. Navíc v tomto období tu poznáte i slavnosti Cortes Apertas, které představují gastronomické, řemeslné a kulturní tradice zdejších okolních převážně horských vesnic a městeček. 
U jezírka, byť malinkého, až rodinného, započal příběh hoteliérské dynastie Falkensteinerů. V jihotyrolském Ehrenburgu/Casteldarne na severu Itálie stál jejich první hostinec. Na jeho místě po rozsáhlé rekonstrukci vyrostl před třemi lety čtyřhvězdový Family Resort Lido, nabízející třeba nejdelší dětský tobogán v Alpách, speciální menu, dětské diskotéky a mnoho dalších služeb připravených na míru nejmenšímu i vzrostlejšímu potomstvu. Do přilehlých svahů okolního Pusterského údolí můžete vyrazit na túry, ať už k vyhlášenému solitéru Kronplatzu, anebo do stále ještě nepříliš objeveného regionu Gitschberg-Jochtal, na dosah je i celé Ahrnské údolí. Jakmile jednou ochutnáte, určitě se budete chtít vrátit, v zimě tu mají i dětskou sjezdovku přímo ze střechy. 
Podobné kulisy jižní a slunečnější strany Alp nabízí i zámecký hotel Falkensteiner Velden v rakouských Korutanech na břehu Wörtherského jezera. Má dokonce pět hvězdiček a patří skutečně do top kategorie, komfort vašeho relaxu tady dokáže vyrovnat jen málokdo. Kromě horských panoramat v okolí, ideálních pro kola, běhy nebo túry, ale i aktivit na vodě, tu láká i blízkost golfového hřiště nebo třeba kurzy jógy. Samotný hotel nabízí Acquapura wellness na ploše 3600 m2 se třemi bazény, saunami, ale i soukromým spa kinem. Místní kuchyně, řadící se do společnosti Jeunes Restaurants, nasbírala řadu ocenění. Hotel vítá i psy, a když vezmete více než dvě děti, máte je teď zdarma. 
Pokud rádi objevujete nedotčené destinace, vyrazte ke slovinskému jezeru Blaguš. Klidné místo v zeleni, ostatně celá země má tuhle barvu jako svoji poznávací, vábí hlavně milovníky rybolovu a vycházek do lesů. U jezera nedaleko za Mariborem, kde se jezdí i světový pohár v alpském lyžování, ale najdete i dostatek možností k aktivnímu pohybu v půjčovně lodí a paddleboardů, na beachvolejbalovém hřišti, v lesích se pak vyřádíte na kolech nebo na koních. Zážitek umocňuje bydlení ve Falkensteiner Premium Camping, kde si můžete vybrat z designových mobilehomů nebo bungalovů ve stylu fajnového glampingu, přijet můžete i svým camperem. Areál má vlastní restauraci s vyhlídkovou terasou i saunu. 
