Dubnové menu restaurace V Zátiší se ponese v duchu Velikonoc a tradičních jarních chutí plných čerstvých bylinek a zeleniny.
Šéfkuchař Igor Chramec se pro dubnové menu inspiroval tradičními velikonočními ingrediencemi, které neváhal doplnit o pestré tóny čerstvých bylinek. Gurmeti tak mohou ochutnat rozmanité chody typické pro toto jarní období.
Dubnové menu restaurace V Zátiší
Vejce 62, kroupy s pestem z medvědího česneku, semínka
Mořský vlk, špenátové brambory, arašídová omáčka s citronovou trávou, kokosové chutney
Jehněčí variace, hrášek á la Francaise, mátové noky, jus
Pošírovaná rebarbora, malinový dortík, jogurtový sorbet
V Zátiší
CategoriesNezařazené
