K

Květná 1794 představuje kolekci Vesper. Ručně foukané barové sklo vzniklo v dialogu s Bugsy’s barem

Moravská sklárna Květná 1794 uvádí kolekci Vesper, ucelenou sadu ručně foukaného barového skla navrženou Klárou Janypkovou a Tomášem Kučerou. Kolekce propojuje čistotu křišťálu, současný design a zkušenost profesionálního barového provozu. Důležitým partnerem při jejím vývoji byl Bugsy’s bar, jehož dlouholetá znalost koktejlové kultury se do výsledné podoby Vesper promítla.

 

Vesper zahrnuje karafu a pět typů sklenic – long drink, gin & tonic, voda/whisky, coupé a shot. Jednotlivé tvary vycházejí z potřeb současného barového servisu, ale jejich výraz je záměrně střídmý a nadčasový. Čisté linie dávají vyniknout nápoji i samotné formě skla, zatímco masivní základna vytváří příznačný architektonický detail celé řady. Zajímavým detailem je pak krakelovaná struktura skla, která evokuje led a křehkost okamžiku.

 

Vývoj Vesperu provázelo hledání nových proporcí a způsobů, jak pracovat se zažitými představami o barovém skle. Cílem bylo vytvořit kolekci, která bude překvapivá, funkční a zároveň nadčasová. „Nechtěli jsme navrhnout jen další typ barového skla. Zajímalo nás, jak může sklenice podpořit charakter drinku i moment servírování. Vesper staví na přesné proporci, stabilitě a kontrastu,“ říkají autoři kolekce Klára Janypková a Tomáš Kučera.

 

Název Vesper odkazuje k večerní atmosféře i ke slavnému koktejlu z románu Casino Royale s ikonickým agentem Jamesem Bondem. V kontextu Bugsy’s baru, který má k bondovské kultuře dlouhodobě blízko, tak přirozeně navazuje na svět klasických míchaných drinků a stává se součástí identity kolekce.

 

Bugsy’s je bar s více než třicetiletou historií, který od počátku staví především na koktejlu. Václava Vojíře na spolupráci zaujala především možnost podílet se na vzniku něčeho, co se vymyká běžným představám o barovém skle.

 

„Trh je dnes naprosto saturovaný vším možným. Čím déle na trhu jste a čím jste úspěšnější, tím víc máte potřebu se odlišovat. Líbila se mi příležitost být součástí vývoje něčeho, co bude jiné, odlišné, elegantní a zároveň lehce provokativní,“ říká Václav Vojíř, zakladatel a majitel Bugsy’s baru.

 

Podle Vojíře se při vývoji ukázalo, jak výrazně může každý detail sklenice ovlivnit samotné vnímání nápoje, od tvaru přes zaoblení hrany, až po způsob, jakým se tekutina dostává na jazyk. Vesper tak nevznikala jen jako estetický objekt, ale jako funkční součást celého zážitku z nápoje, která má podpořit chuť, práci barmana i samotný moment servírování. „Šli jsme trochu proti proudu,“ doplňuje Vojíř. „Možná nikoho nenapadlo, že místo elegantní stopky může být platforma těžká a masivní v kontrastu ke křehkému kalíšku.“

 

V Bugsy’s bude Vesper používána pro pečlivě vybrané drinky, u kterých vznikne přirozená symbióza mezi nápojem a sklenicí. Její využití ale přesahuje barové prostředí. Kolekce je určena také pro domácí servírování, kde se příprava nápoje může stát součástí setkání a osobního rituálu. „Gastronomie, jak jsme ji znali dřív, odezněla. Host si dnes nejde jen uspokojit hlad a žízeň, ale jde za zážitkem,“ uzavírá Vojíř. „Když se standardní prvky, které jsme doteď používali, posunou až do roviny designérského nebo sklářského umění, začne to do sebe zapadat.“ Kolekce se chystá také ve slavnostnější variantě se zlatým podstavcem.

 

Cena kolekce Vesper se pohybuje v rozpětí od 1 299 Kč do 2 499 Kč seženete ji zde.

 

This slideshow requires JavaScript.

CategoriesNezařazené