Štítek: fine dining

C
19. 8. 2019

Christian Duy Chu

Majiteli a šéfkuchaři finediningové restaurace Levitate v pražské Štěpánské ulici Christianovi Duy Chu je teprve sedmadvacet let. CategoriesLifestyle & DesignTagsaquaasiebílá čokoládačerný sezamChristian Duy ChuEsben Holmboe Bangfaunafine diningflorafoie..
F
14. 8. 2019

Fine diningový unikát

S fermentovanou zeleninou si dneska „hraje“ každý druhý šéfkuchař, ale do kvašení masa se jen tak někdo nepustí. CategoriesLifestyle & DesignTagsfermentacefermentované masofine diningholubkachnakojimasomenunové menupodzimní menuponzurestauracerestaurantrýžerýže kojisrnčísrnkatomáš..
P
9. 4. 2019

Pochutná si i vegetarián

Šéfkuchaři fine diningové restaurace Benjamin sestavili vegetariánské menu, které bude k ochutnání vždy jeden pátek a jednu sobotu v měsíci. CategoriesLifestyle & DesignTagsBenjaminfine dininggastronomiegurmet