P

Pozdní večeře po divadle i dlouhém dni. Dejvická 34 přichází s novým večerním menu.

Praha je město, které žije i večer. Divadelní představení, koncerty, schůzky i dlouhé pracovní dny často končí ve chvíli, kdy už většina restaurací zavírá kuchyni nebo nabízí jen omezený provoz. Právě to chce změnit Dejvická 34 se svým novým konceptem pozdních večeří, které propojují kvalitní gastronomii s pohodlným večerním rytmem města.

 

Nové večerní menu je dostupné každý den od 20:30 a nabízí tříchodovou večeři sestavenou z výběru aktuálních jídel à la carte. Hosté si mohou vybrat ze dvou předkrmů a dvou hlavních chodů, součástí menu je také dezert, sklenička prosecca DOCG a minerální voda.

 

Cena menu je 1300 Kč za osobu, rezervace se doporučuje předem a stůl je hostům k dispozici do 22:00. „Dejvice mají specifickou večerní atmosféru. V okolí je řada vyhlášených divadel a kulturních institucí, lidé často hledají místo, kam mohou po představení ještě zajít na kvalitní jídlo a sklenku vína, aniž by měli pocit, že už někam přichází pozdě. Přesně pro tyto situace jsme večerní menu vytvořili,“ říká Tomáš Černý, šéfkuchař a spolumajitel restaurace Dejvická 34.

Aktuální menu vychází přímo z nabídky à la carte a reflektuje sezónní suroviny i charakter kuchyně restaurace. Mezi předkrmy nechybí hovězí tatarák z vyzrálého krku nebo salát z divokých bylin se sladkými sicilskými třešněmi, slanými pistáciemi a sýrem stracciatella. V hlavních chodech si hosté mohou vybrat například grilované kuřecí supreme nebo pomalu vařenou a grilovanou chobotnici.

Nový koncept večerního menu reaguje také na proměnu současného městského životního stylu. Večeře už dávno není pouze pevně daný čas mezi sedmou a osmou hodinou. Pro mnoho lidí se stává spontánní součástí večera, po kultuře, setkání s přáteli nebo cestě z práce. Dejvická 34 tak chce nabídnout možnost zakončit večer kvalitním gastronomickým zážitkem i ve chvíli, kdy řada míst pomalu zavírá.

CategoriesNezařazené