4

4 tipy, kam zajít na valentýnské menu

Den zamilovaných se rychle blíží a gourmet restaurace si připravily speciální romantická menu, která navnadí všechny vaše smysly. Nezapomeňte si udělat rezervaci – stačí si jen vybrat, zda preferujete vegetariánské menu nebo se čistě oddáte afrodiziakům…

 

Degustace a projížďka na loďce s Four Seasons

 

Four Seasons Hotel Prague připravil na svátek všech zamilovaných romantický Afternoon Tea, degustační valentýnskou večeři, speciální koktejly, sladký relax v lázních AVA Spa nebo soukromou projížďkou na Four Seasons loďce s bublinkami.

Šéfcukrář hotelu Giovanni Marco Carandino vytvořil speciální menu k odpolednímu čaji se slanými delikatesami a mini dezerty, které se budou podávat v elegantním prostoru The Gallery. V dokonale romantické atmosféře při svíčkách a na pozadí velkolepé scenérie Pražského hradu a Vltavy pak nabízí restaurace CottoCrudo speciální degustační menu o šesti chodech „Love is Best Shared“ vytvořené šéfkuchařem Marcem Venerusem a jeho týmem. Večeří však večer nekončí. Tým mixologů z baru CottoCrudo připravil speciální duo koktejlů, pro ni a pro něj, které hosty navnadí na tu správnou valentýnskou notu. Afternoon Tea si užijete od 10. do 14. února, od 14 do 19 hodin za 990 Kč nebo 1390 se sklenkou šampaňského. Degustační večeře proběhne 14. února od 17:30 do 22 hodin za 3500 Kč. Rezervace je nutná.

 

Afrodiziaka v La Veranda

Restaurace La Veranda si letos připravila valentýnské menu par excellence plné afrodiziakálních surovin. Menu začíná Amouse bouche, pak následuje předkrm ve dvou variantách. Ústřice, salsa s pomerančem a rajčaty nebo Kalamáry, citrónová majonéza a černý česnek. Je na každém, který afrodiziakální pokrm zvolí. Polévka plná chutí nese název Celerový krém s lanýži a foie gras. Hlavní chod je opět ve dvojím provedení. Host si volí mezi mořem a souší. Na výběr je chobotnice, fenykl, brambor a chorizo či hovězí rib eye steak s máslem cafe de paris, bramborový fondant a jus. Sladká romantická tečka se odehraje v obsazení výjimečné Čokoládové pěny, pekanových ořechů a jahodové coulis. Cena valentýnského menu na osobu vyjde na 1950 Kč.

 

Beauty and the Beast v Chateau Mcely

 

Dokonale romantické prostředí Chateau Mcely nabízí valentýnské balíčky na jednu nebo dvě noci, ultimátní lázeňské zážitky, valentýnské focení a k dispozici je i vlastní floristka. Highlightem je pak gastronomická meta v restauraci Piano Nobile, kterou šéfkuchař Honza Štěrba připraví ve stylu „Beauty and the Beast“. Speciální menu můžete ochutnat od 10. do 14. února od 18 hodin a vychutnáte si ústřice s šalotkovým dresinkem, steak z tuňáka, malinový krém s nugátem a nebude chybět ani tematický koktejl, který je zahrnutý v ceně 3590 Kč pro dvě osoby.

Kubánský Valentýn v La Bodeguita del Medio

 

La Bodeguita del Medio nabízí hned tři variace na valentýnské menu. První z nich láká na grilované kalamáry s bylinkami na sepiovém rizotu z rýže carnaroli jako předkrm. Následuje hlavní chod, a to filet z candáta se šafránovým buere blanc, mladými opékanými brambory s fenyklem doprovázené marinovaným concasé. Jako sladkou tečku zvolil šéfkuchař Michael Simon kokosový parfait s ananasovým chutney s kubánským rumem.

Druhé menu začíná sušenou španělskou šunkou z černého prasátka s mangovo-papájovým salátkem a sušenkou z listového těsta. Zlatým hřebem tohoto menu je filírovaná telecí pečeně s bylinkovou krustou, gratinovým dýňovo-bramborovým pyré s parmazánem a salsou chimichurri. Závěr menu patří famóznímu čokoládovému fondantu s vanilkovým mascarpone a karamelizovanou mandlovou strouhankou.

Poslední menu je vegetariánské a zamilovaný pár se může těšit na Marinovanou karotku balenou v grilované cuketě, špízkem z mozzarelly a cherry rajčátek s balzamikovou redukcí a toustem. Hlavním pokrmem tohoto menu je Burger z uzeného tofu s opečenými rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem, bramborovými spirálkami a guacamole. Nesmí chybět sladká tečka v podobě Pomerančového crème brûlée s pistáciovým prachem. Menu 1 stojí 1309 Kč, Menu 2 vyjde na 1469 Kč a Menu 3 vás bude stát 1068 Kč. Při objednání předem dostanete slevu 15%.

CategoriesNezařazené